INGREDIENTES Y PRODUCTOS: Soluciones Humanas / Alimentos Procesados / Ácido Málico



Ácido Málico

Ácido orgánico, su apariencia es de cristales blancos en polvo, es inodoro y tiene un sabor ácido suave, persistente, tiene buena solubilidad en agua y en alcohol Etílico.
Tiene buena sinergia con los edulcorantes de alta intensidad ya que ayuda a opacar los sabores metálicos.

 

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