Contamos con soluciones e ingredientes naturales y libres de transformación genética para la industria de bebidas y lácteos como una excelente alternativa para el desarrollo de las formulaciones de nuestros clientes.

Bebidas en PolvoBebidas LíquidasLácteos
ÁCIDOS
Ácido Cítrico AnhidroAcidulante • Conservante • Resaltador de sabor • Regulador de pH • Sinergia con antioxidantes
Ácido Málico Acidulante • Conservante • Resaltador de sabor • Regulador de pH • Sinergia con antioxidantes
CITRATOS
Citrato de Sodio DihidratadoConservante • Antioxidante • Resaltador de sabor • Regulador de pH • Quelante de iones metálicos Antioxidante • Resaltador de sabor • Regulador de pH • Quelante de iones metálicos
Citrato de Calcio TetrahidratadoFuente de calcio para fortificación y enriquecimiento • Anticompactante • Regulador de Ph • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud Fuente de calcio para fortificación y enriquecimiento • Regulador de Ph • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
Citrato de Zinc TrihidratadoFuente de Zinc para fortificación y enriquecimiento • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
Citrato de Potasio MonohidratadoEstabilizante • Regulador de pH • Fuente de Sodio para fortificación y enriquecimiento • Quelante de iones metálicos Estabilizante • Regulador de pH • Quelante de iones metálicos
Citrato de Magnesio AnhidroFuente de Magnesio para fortificación y enriquecimiento • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
ACETATOS
Acetato de EtiloAgente de aroma y sabor • Perfil dulce, frutal, matices de uva y cereza
Acetato de IsoamiloAgente de aroma y sabor • Perfil dulce, frutal, banana y pera
ALMIDONES
Almidones modificados de Maíz/Papa/TapiocaEspesante • EstabilizanteEspesante • Estabilizante • EmulsificanteEspesante • Estabilizante • Emulsificante • Sustituto de gelatina • Reemplazo de grasa
EDULCORANTES
FructosaSustitución parcial o total de azúcar • Permite el uso de declaraciones nutricionales  y beneficios a la salud
SteviaSustitución parcial o total de azúcar • Permite el uso de declaraciones nutricionales  y beneficios a la salud
SucralosaSustitución parcial o total de azúcar • Permite el uso de declaraciones nutricionales  y beneficios a la salud
AlulosaSustitución parcial o total de azúcar • Permite el uso de declaraciones nutricionales  y beneficios a la salud
Mezclas EdulcorantesSustitución parcial o total de azúcar • Permite el uso de declaraciones nutricionales  y beneficios a la salud
FIBRAS
PolidextrosaFuente de fibra soluble • Estabilizante • Agente de volumen • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
Fibra soluble de MaízFuente de fibra soluble • Estabilizante • Agente de volumen • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
OTROS INGREDIENTES
Sulfato de Calcio Endurecimiento del agua para fabricación de cervezas y vinos • Potencializador de sabor • Conservante • Clarificación de cervezas y vinos